Máy hạ thủy phần mật ong chân không là trợ thủ đặc lực cho những đơn vị chế biến mật ong chuyên nghiệp. Như chúng ta đã biết mật ong là một chất làm ngọt từ thiên nhiên, được đánh giá cao về hương vị và thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, mật ong sau khi khai thác có độ ẩm cao và khiến mật ong dễ lên men và sau 1 thời gian ngắn mật ong bị chua. Để giải quyết vấn đề này cần tiến hành hạ độ ẩm trong mật ong về mức dưới 20% . Nhưng các thành phần có trong mật ong rất nhảy cảm với nhiệt độ cao nên không thể đun sôi mật ong tới nhiệt độ nước của nước (100 độ C). Vì ở nhiệt độ này các thành phần dinh dưỡng có thể biến mất hoặc biến đổi thành độc tố nguy hiểm và làm màu mật ong bị sẫm.
Để giải quyết vấn đề này, công nghệ chân không hiện đại đã được áp dụng vào máy hạ thủy phần mật ong. Thiết bị tiên tiến này mang lại khả năng giảm độ ẩm hiệu quả, chính xác, chi phí thấp và bảo toàn được các đặc tính tự nhiên quý giá của mật ong.
Vậy máy hạ thủy phần mật ong hoạt động ra sao và thực sự có hiệu quả. Hãy cùng Agritech tìm hiểu ngay trong bài viết này!
để phát triển Máy giảm độ ẩm mật ong tiên tiến nhất. Thiết bị tiên tiến này mang lại khả năng giảm độ ẩm hiệu quả và chính xác, đảm bảo chất lượng và tuổi thọ của sản phẩm mật ong.
GIỚI THIỆU MÁY HẠ THỦY PHẦN MẬT ONG CHÂN KHÔNG AGRITECH
Bảng tóm tắt kỹ thuật của máy hạ thủy phần mật ong chân không
THƯƠNG HIỆU/NHÀ SX | Thiết Bị Agritech Việt Nam |
CHẤT LIỆU | inox 304 cao cấp, không lẫn tạp chất |
ĐIỆN ÁP | 380v/50hz |
CÔNG SUẤT | Theo yêu cầu khách hàng từ 30kg trở lên |
KÍCH THƯỚC VÀ CÂN NẶNG | Theo công suất |
CÔNG NGHỆ | Chân không – giúp giảm nhiệt độ bay hơi của nước trong mật ong mà không ảnh hưởng tới chất lượng của mật |
NHIỆT ĐỘ HẠ THỦY PHẦN | Chỉ từ 31.9 độ C |
Cấu tạo của máy hạ thủy phần mật ong chân không
Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc hạ thủy phần thì 1 bộ máy sẽ có các thành phần sau:
Bể phá kết tinh: mật ong sau khi lọc thô để loại bỏ các tạp chất có kích thước lớn sẽ được làm nóng sơ bộ để phá kết tinh và diệt men. Kết tinh mật ong là hiện tượng tự nhiên không ảnh hưởng tới chất lượng mật nhưng lại gây khó khăn trong quá trình sử dụng. Do đó, trước khi tách nước, máy sẽ được phá kết tinh tại đây.
Lọc tinh: bộ phận này có nhiệm vụ lọc lại các tạp chất có kích thước nhỏ trước khi tới buồng hạ thủy phần.
Bơm chân không: bơm có nhiệm vụ tạo và duy trì mức chân không mong muốn. Thiết bị sẽ loại bỏ không khí và tạo ra môi trường áp suất âm. Trong môi trường chân không nhiệt độ của nước sẽ được giảm xuống còn rất thấp.
Buồng chân không: đây là nơi làm bay hơi nước có trong mật ong với nhiệt độ thấp. Vị trí này đảm nhận nhiệm vụ chính là giảm độ ẩm. Hiện nay, Agritech là 1 trong số ít đơn vị có máy hạ thủy phần mật ong chân không làm bay hơi nước ở nhiệt độ chỉ từ 21.9 độ C.
Bình ngưng: Nước bốc hơi và ngăn không cho hơi nước xả tự nhiên ra ngoài máy nên chúng tôi có thiết kế bộ ngưng tụ. Làm mát hơi nóng để ngưng tụ lại thành dạng lỏng. Sau đó được thu gom riêng biệt với lối van xả riêng.
Tủ điện điều khiển: Giúp thiết lập và điều chỉnh các thông số như: Đóng. mở, điều chỉnh mức chân không, nhiệt độ và thời gian vận hành.
Ưu điểm của máy hạ thuỷ phần mật ong chân không Agritech
- Buồng chân không tạo điều kiện cho các phân tử nước bay hơi nhanh, do chỉ cần nhiệt độ từ 31.9 độ C đã bắt đầu bay hơi;
- Mật ong được tách ở điều kiện nhiệt độ thấp giúp duy trì hương vị, mùi thơm, màu sắc và bảo tồn các enzyme tự nhiên, chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng.
- Nhà vận hành điều chỉnh chính xác được mức chân không và các thông số cần thiết để vận hành máy. Các điều chỉnh này đảm bảo đồng bộ chất lượng cho các mẻ tách nước. Bên cạnh đó, nhà vận hành có thể điều chỉnh các thông số để đạt được độ ẩm như mong muốn.
- Mật ong sau khi xử lý không còn bị sủi bọt, màu sắc đẹp hơn, sánh hơn và hương vị cũng đậm đà hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT MUA MÁY HẠ THỦY PHẦN MẬT ONG CÔNG NGHỆ CHÂN KHÔNG
Hiện nay, Agritech vừa là nhà sản xuất lại vừa phân phối trực tiếp không qua trung gian nên thiết bị có giá cạnh tranh mà không ảnh hưởng tới chất lượng. Quý vị hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại sau để được hỗ trợ nhanh và nhận về nhiều ưu đãi!
===============================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech
Văn phòng làm việc: số 70 gần nhà văn hóa thôn Thượng, Cự Khê , Thanh Oai, Hà Nội
Xưởng sản xuất: số 2 ngõ 4, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Hỗ trợ kỹ thuật: 096.403.1441
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Bộ phận kinh doanh: 0962.283.555/ 0929.50.8668
Hotline: 0962283555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0899 500 668
Email: thietbiagt@gmail.com
Agritech Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!