Mô tả sản phẩm
Trong tháng 7/ 2025, Agritech Việt Nam đã hoàn tất hợp đồng bàn giao máy hạ thủy phần và phá kết tinh mật ong 200kg tới 1 vị khách hàng tại huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk. Đây là một trong những địa phương có sản lượng mật ong lớn nhất cả nước. Bởi nơi đây có nguồn thức ăn cho ong dồi dào, như: hoa cafe, sầu riêng, bơ, …
Vì có nguồn mật dồi dào nên vào chính vụ quay mật cần đáp ứng được yêu cầu máy hạ thủy phần phải xử lý được nguồn mật lớn/ ngày. Do đó, khách hàng đã đặt hàng thiết bị có công suất 200kg/ mẻ. Điểm nổi bật của máy không chỉ là có công suất cao, mà còn là hoạt động ổn định, bền bỉ và xử lý tốt 2 thách thức lớn nhất của ngành ong. Đó là: mật ong kết tinh và thời gian bảo quản ngắn, dễ lên men vì có độ ẩm cao.
Vậy máy sẽ xử lý ra sao? hoạt động thế nào, ngay sau đây, Agritech Việt Nam sẽ giới thiệu chi tiết về thiết bị!
BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY HẠ THỦY PHẦN VÀ PHÁ KẾT TINH MẬT ONG 200KG
| THƯƠNG HIỆU/NHÀ SX | Agritech Việt Nam |
| CHẤT LIỆU | inox 304 |
| ĐIỆN ÁP | 380v/50hz |
| CÔNG SUẤT | 200KG (chúng tôi có nhận sản xuất theo yêu cầu khách hàng) |
| KÍCH THƯỚC VÀ CÂN NẶNG | Theo công suất (được thể hiện trong hợp đồng) |
| CÔNG NGHỆ | Chân không |
| NHIỆT ĐỘ HẠ ĐỘ ẨM | Chỉ từ 31.9 độ C |
| NHIỆM VỤ | Phá kết tinh – lọc tinh – giảm độ ẩm trong mật ong |
| BẢO HÀNH | 12 tháng |
CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CỦA MÁY HẠ THỦY PHẦN VÀ PHÁ KẾT TINH MẬT ONG 200KG
- Máy phá kết tinh: được chế tạo từ inox 304 cao cấp có kết hợp với gia nhiệt nhẹ và cánh khuấy chậm. Nhằm phá vỡ các tinh thể đường có trong mật. Giúp kéo dài trạng thái lỏng của mật lâu hơn. Thực tế, hiện tượng kết tinh (đóng đường) không ảnh hưởng tới chất lượng mật nhưng lại dễ gây hiểu lầm là mật ong giả. Người dùng cũng gặp khó khăn trong sử dụng.
- Bồn tách nước chân không: đây được coi là trái tim của bộ thiết bị. Tại đây, mật ong sẽ được tách nước ở nhiệt độ rất thấp. Không như phương pháp đun sôi thông thường ở 100°C. Chúng tôi đã tạo môi trường chân không để hạ nhiệt độ sôi của nước xuống còn 31.9°C. Nhờ đó, mật ong giữ nguyên toàn bộ enzym, mùi hương và dinh dưỡng.
- Các thiết bị hỗ trợ khác, bao gồm: bơm chân không, máy lọc tinh, các thiết bị đo (áp suất + nhiệt độ), kính ngắm và đèn chiếu sáng,..
QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA MÁY HẠ THỦY PHẦN VÀ PHÁ KẾT TINH MẬT ONG 200KG
Cả quá trình diễn ra trong môi trường hoàn toàn khép kín, đảm bảo an toàn VSTP. Dưới đây là quy trình làm việc của thiết bị:
Bước 1: mật ong thô sau khi khai thác, được quay lấy mật, lọc thô. Sau đó, cho vào nồi phá kết tinh để xử lý trước.
Bước 2: mật ong sau khi phá kết tinh, sẽ phải chạy qua 1 lọc tinh trước khi sang máy hạ thủy phần. Lọc tinh có nhiệm vụ lọc các tạp chất có kích thước siêu nhỏ.
Bước 3: tại bồn hạ thủy phần, bơm chân không sẽ hút sạch không khí để tạo môi trường chân không. Nước trong mật ong nhanh chóng được đun sôi và bay hơi ở nhiệt độ thấp. Toàn bộ hơi nước bay lên được dẫn sang bộ làm mát để ngưng tụ và gom vào 1 thùng chứa riêng.
Bước 4: Mật ong sau khi tách nước cũng được làm lạnh nhanh và đưa ra ngoài qua van xả đáy. Cuối cùng là đánh giá sản phẩm và đưa vào đóng chai, dán nhãn.
CÁC ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA MÁY HẠ THỦY PHẦN VÀ PHÁ KẾT TINH MẬT ONG 200KG
- Thiết kế thân thiện với người vận hành, dễ dàng thao tác và giảm thiểu thời gian quản lý;
- Tủ điện thông minh giúp cài đặt các thông số về thời gian, nhiệt độ,… Qúy khách có thể thay đổi linh hoạt các thông số trên. Sao cho phù hợp với mật ong thu hoạch ở các thời điểm khác nhau;
- Thiết bị hoạt động bền bỉ vào các mùa vụ thu hoạch cao điểm;
- Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật giao hàng, lắp đặt và hướng dẫn tận nơi, hỗ trợ miễn phí trọn đời sản phẩm;
- Chính sách bảo hành rõ ràng, minh bạch;
- Giá thành cạnh tranh vì chúng tôi vừa là nhà sản xuất lại vừa phân phối trực tiếp;
- Chất lượng sản phẩm được khẳng định qua hàng trăm dự án trên khắp các tỉnh thành. Quý vị muốn có trải nghiệm thực tế, hãy liên hệ với Agritech để được kết nối với khách hàng của chúng tôi gần khu vực Quý khách nhất.
- Quan trọng nhất, chính là mật ong sau khi được xử lý có độ ẩm dưới 20%. Không bị caramen hóa, không phát sinh HMF quá giới hạn. Hoàn toàn đủ điều kiện xuất khẩu vào các thị trường khó tính như EU, Nhật, Hàn, Mỹ… Cùng với đó là màu sắc đẹp, vị thơm, độ sánh cao – nâng tầm thương hiệu và giá trị sản phẩm mật ong Việt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN VỀ MÁY HẠ THỦY PHẦN VÀ PHÁ KẾT TINH MẬT ONG 200KG
========================================
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Và Công Nghệ Agritech Việt Nam
Xưởng sản xuất: số 30, đường Miền Đông, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
Bộ phận kinh doanh: 0962. 283. 555/ 0929. 50. 8668 / 096. 403.1441
Hotline: 0962. 283. 555
Phụ trách khu vực miền Trung: 0981.518.185/ 0899. 500. 668
Hỗ trợ kỹ thuật: 0962. 283. 555
Chăm sóc khách hàng: 033. 523. 9295
Email: thietbiagt@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/agritechvn?locale=vi_VN
Agritech Việt Nam Tư Vấn Từ Tâm – Kinh Nghiệm Thực Chiến!
